La scorsa settimana ho pubblicato la ricetta di una frolla perfetta per realizzare biscotti decorati, la trovi qui. Potrai utilizzarla per biscotti ricoperti in ghiaccia reale, biscotti decorati con mattarelli ad incisione o ancora in pasta di zucchero. Ora che abbiamo la ricetta volevo portare sul canale qualcosa di prezioso e utile, un piccolo regalo di Natale anticipato. :) E' nata, così, l'idea di un vero e proprio speciale dedicato a questo mondo. Se mi segui da un po' sai che mi piace essere precisa e spiegare le cose sempre nel dettaglio, senza dare mai nulla per scontato. Per ...
Frolla per biscotti decorati
Arrivo sul canale con una ricetta meravigliosa e preziosissima: la frolla per biscotti decorati. Se hai già provato a creare biscotti decorati, con forme particolari o con decorazioni impresse (come quelle della foto qui sopra), saprai quanto è importante la scelta della pasta frolla per ottenere un risultato perfetto che non si modifica in cottura. Questo perché la ricetta sbagliata può compromettere il risultato finale con biscotti che non mantengono la forma o sui quali scompare il disegno una volta cotti. Ho il piacere di condividere con te oggi la ricetta di Miriam Bonizzi, ...
Stelline di Natale Vegane
Lo sapete qual è la prima canzone che è stata cantata nello spazio? Non ci crederete mai… è Jingle Bells!Adoro immaginare gli astronauti che cantano sotto le stelle e ancora di più immaginarli mentre intonano “Jingle Bells”! Ma perché scelsero proprio questa canzone, direte voi?! Era il 1965 e i due astronauti "Wally" Schirra Jr. e Thomas P. Stafford erano a bordo della navicella Gemini 6, dove avevano appena concluso il primo attracco della storia ad un’altra navicella, la Gemini 7. Erano talmente entusiasti e contenti per la riuscita dell’operazione che mandarono un messaggio alla torre di ...