Unicorns Eat Cookies

Spieghiamo i dolci in modo semplice e divertente

  • Home
  • RICETTE ➡️
    • Cream Tart
    • Cheesecake
    • Gelati e Sorbetti
    • Tecnica&Basi
    • Cake Design – Dolci creativi
    • Estate
    • Torte decorate
    • Cupcake
    • Biscotti
    • Creme e Farciture
    • Colazione e Merenda
    • Dessert e dolci monoporzione
    • Brunch
    • Senza glutine
    • Senza burro-lattosio
    • Senza uova
    • Ricette Vegane
    • Da bere
    • Dolci inglesi & Anglosassoni
  • Festività ➡️
    • Halloween
    • Natale
    • San Valentino
    • Carnevale
    • Pasqua
    • Festa del papà
    • Festa della mamma
  • About
  • CONTATTI
Ti trovi qui: Home / Dolci inglesi & Anglosassoni / Apple crumble

Apple crumble

1 Maggio 2020 by unicornseatcookies

  • Facebook
  • Pinterest
  • Subscribe
  • Share

Ci sono i dolci elaborati, belli e impeccabili e poi ci sono loro: i dolci del cuore, come l’apple crumble.

ricetta apple crumble inglese

Oggi aggiungo una nuova ricetta alla nostra rubrica dedicata ai dolci inglesi, dove avevano già fatto capolino gli immancabili scones.

Se non lo conosci l’apple crumble é un dessert facilissimo e veloce da realizzare, che può essere preparato anche in tenere monoporzioni, magari cotte in piccole cocotte.

Alla base abbiamo morbide a profumate mele coperte da uno strato croccante e delicato, il famoso crumble che ricorda un po’ la nostra torta sbriciolata.

Come sempre lo sai che nel video mi dilungo meglio a raccontarti dei miei dolci e le varianti che potrai fare, quindi ti lascio alla visione, ma sotto in allegato troverai anche la versione della ricetta stampabile da poter rivedere velocemente in futuro.

Grazie per essere passato di qui, se ti va ti aspetto anche per un saluto quotidiano su Instagram e Facebook.

A presto
Nicole

➡️ piatto smaltato per cottura pie americane QUI

ricetta apple crumble inglese
Print

crumble alle mele

Prep Time 10 minuti
Cook Time 25 minuti
Total Time 35 minuti

Ingredients

ripieno alle mele

  • 500 gr mele il peso è calcolato pesando le mele intere ancora con la buccia
  • 100 gr zucchero di canna
  • 1/2 cucchiaino cannella in polvere
  • 100 gr acqua

crumble

  • 180 gr farina 00
  • 50 gr zucchero
  • 90 gr burro freddo
  • 60 gr fiocchi di avena
  • 1 cucchiaino estratto di vaniglia
  • 1,5 cucchiaio zucchero di canna da spolverare alla fine

Instructions

  1. Accendere il forno a 180 gradi modalità ventilata.

  2. Tagliare le mele a quadretti, aggiungere lo zucchero di canna, la cannella e l'acqua. Mescolare e trasferire in una padella/tegame. Cuocere coperto con il coperchio per circa 5 minuti fino a far ammorbidire.

  3. In una ciotola capiente versare la farina con il burro freddo tagliato a cubetti. Strofinare il burro pizzicandolo contro la farina (come si fa per fare la pasta frolla a mano) fino ad ottenere una consistenza simile alla mollica di pane spezzettata, come quando si prepara una torta sbriciolata.

  4. Aggiungere lo zucchero, l'avena, la vaniglia e amalgamare mantenendo la texture sbriciolata.

  5. Prendere le mele che dovranno essere ammorbidite ma non spappolate e versarle in una pirofila (io ho usato un piatto da american pie da 20cm di diametro). Versare le mele (compresa l'acqua avanzata nella padella), coprire con uno strato generoso di crumble (quello che abbiamo preparato, come vedi nel video, é piuttosto abbondante. Sicuramente te ne avanzerà un po' che potrai congelare e riutilizzare entro 3 mesi. Se vuoi preparare la dose precisa solo per l'apple crumble di oggi pesa 2/3 degli ingredienti indicati).

  6. Spolverare lo zucchero di canna in superficie e portare in forno a dorare per circa 25 minuti. Quando si sarà formata una crosticina dorata e croccante l'apple crumble sarà pronto.

  7. Servire tiepido o freddo. Per dare un tocco ancora più goloso e avvolgente servire con crema inglese o gelato alla vaniglia.

    Si conserva in frigorifero fino a circa 4 giorni.

Archiviato in:Colazione e Merenda, Dolci inglesi & Anglosassoni Contrassegnato con:apple, comfort food, crumble, mele, torta sbriciolata

« Come si taglia?
Victoria Sponge Cake »
  • it

Cerca una RICETTA

Iscriviti alla newsletter

Seguimi su:

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube

Idee Festa tema Unicorno

torta arcobaleno rainbow cake facile e veloce

See more →

Ti aspetto

iscriviti al canale youtube di unicorns eat cookies

Meringhe Infallibili

meringa all'italiana, meringhe fatte in casa, ricetta facile merighe, come fare le meringhe, meringhe facili, meringhe veloci,

Crema al burro meringata all’italiana

crema al burro meringata all'italiana ricetta come fare

Le ricette che avete replicato di più

  • Chiffon cake
  • Crema meringata
  • Bomboloni alla crema
  • Torta alle mele senza burro e senza olio
  • Meringhe Infallibili
  • Cream Tart morbida Tiramisù

Copyright © 2021 · Foodie Pro Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress

We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. If you continue to use this site we will assume that you are happy with it.Ok