CORSO BASE DI DECORAZIONE SU TORTA

Acquisisci le basi fondamentali per creare torte spettacolari. Diventa autonomo nel combinare le tecniche decorative che ti apriranno le porte ad INFINITE COMBINAZIONI

ENTRIAMO NEL DETTAGLIO:

  • Le decorazioni sono il tuo tallone d’achille?
  • Ti sembra di decorare le torte sempre allo stesso modo?
  • Vuoi rinnovare il tuo stile?

Metti da parte la paura di sbagliare, fai spazio alla voglia di migliorare!

Fatti accompagnare per mano in un percorso pensato appositamente per farti vedere come, con le giuste spiegazioni, anche le tecniche all’apparenza più difficili possono diventare facili da realizzare.

Un corso base di decorazione su torta alla portata di tutti.

Dopo diversi anni di lavoro qui in Inghilterra come cake designer prima e cake baker poi, so quanto sia importante sentirsi sicuri nella realizzazione di un dolce.

Ho creato questo pacchetto con la voglia di:

  • approfondire aspetti e trucchi non svelati nei miei video su YouTube
  • mostrarti come rimediare agli errori più comuni
  • farti vedere come una tecnica possa essere sfruttata in contesti diversi
  • condividere il mio approccio rispetto alla costruzione di una torta
  • offrirti la possibilità di combinare insieme queste preparazioni per arrivare alle tue creazioni originali!

Realizzeremo insieme torte DALL’EFFETTO WOW ma che non tradiscono il gusto e il palato italiano.

Imparerai a creare torte in stile anglosassone e dal sapore impeccabile!

QUANDO E COME SEGUIRE IL CORSO LO DECIDERAI TU IN BASE AI TUOI IMPEGNI

Questo percorso sarà incentrato sulla parte esterna della torta e sulle tecniche decorative che io reputo essenziali, ma ti fornirò le mie ricette preferite e di fiducia sia delle creme che delle basi!

  • 40 video
  • oltre 100 tips e trucchi
  • svelerò senza gelosia quello che so sugli argomenti trattati

BONUS:

  • prezzo lancio scontato
  • speciale torte di Natale
  • contenuti extra presi dal canale Youtube e organizzati per te in modo utile e di facile consultazione con approfondimenti e spiegazioni aggiuntive
  • dispense stampabili
  • elenco strumenti fondamentali 

VALORE CORSO 1̶4̶7̶€̶

87€ PROMOZIONE

  • come ottenere strati perfetti della stessa altezza
  • come creare naked cakes (le torte nude) stabili
  • come stuccare una torta in modo facile e preciso
  • come evitare le fastidiose bricioline sul lato della torta
  • come creare torte alte e d’effetto
  • come realizzare le ombre cakes (le torte sfumate)
  • decorazioni salvavita & last minute 
  • effetto spatola su torta
  • le drip cake (le torte con effetto goccia)
  • come ottenere una crema davvero rossa
  • strip cakes (torte a strisce)
  • come creare l’effetto velluto sulle torte

BONUS:

  • prezzo lancio scontato 
  • speciale torte di Natale
  • approfondimenti utili organizzati per argomento presi direttamente dall’archivio di Unicons Eat Cookies
  • dispense stampabili

Vuoi lasciare tutti a bocca aperta e acquisire tecniche di decorazione professionali?
Iscriviti al corso prima che scada l'offerta!

VALORE DEL CORSO ̶1̶4̶7̶€̶

87€ PROMOZIONE

SODDISFATTI O RIMBORSATI:

L'aspetto più importate per me è che tu sia felice e soddisfatto/a!

Se per qualche motivo, successivo all'acquisto, pensi che questo corso non faccia per te puoi richiedere il rimborso!

Basterà inviare la tua richiesta a corsi@unicornseatcookies.com entro 14 giorni dalla data di pagamento e non aver visualizzato più del 15% delle lezioni caricate.

ALL’INTERNO DEL CORSO TROVERAI

40 VIDEO

suddivisi in 10 capitoli di facile consultazione

PDF

dispense stampabili divise per argomento

PROFESSIONALITÀ

spiegazioni professionali spiegate nel minimo dettaglio

SORRISO

approccio professionale ma fatto con il sorriso per metterti subito a tuo agio

UN ALTRO VANTAGGIO?

QUANDO E COME SEGUIRE IL CORSO LO DECIDERAI TU IN BASE AI TUOI IMPEGNI

Mi chiamo Nicole Orlando e sono una cake baker e cake designer. Qualche anno fa mi sono trasferita in UK, dove vivo tutt’ora, per ampliare le mia conoscenze relative al mondo dei dolci in stile anglosassone.

Vivere e lavorare in Inghilterra mi hanno aiutato a vedere la pasticceria con nuovi occhi.

Ho scoperto come la si possa approcciare con il sorriso e la tenacia e non solamente con la visione rigida e accademica alla quale io stessa ero abituata.

Sono felice di aver acquisito nel tempo il giusto equilibrio tra professionalità da un lato e leggerezza dall’altro.

C’è una sorta di motto che ripeto sempre: “nessuno nasce imparato” perchè voglio far, capire a chi è alle prime armi, che tutti siamo partiti da zero e dal non saper fare nulla, compresi i grandi Maestri Pasticceri.

Qualche anno fa ho sentito l’esigenza di raccontare e condividere questo mio pensiero e approccio on line e l’ho fatto aprendo un blog che negli anni si è poi trasformato in un canale Youtube.

Per me è molto importante ricordare che chiunque, con il giusto approccio e con pazienza e dedizione, può raggiungere grandi risultati che lasceranno tutti (compresi noi stessi) a bocca aperta!

I miei video su Youtube, però, non mi danno sempre la possibilità di approfondire i singoli argomenti in modo completo e con un filo conduttore preciso.

Ecco perché, anche in seguito alle vostre numerose richieste, ho deciso di lavorare ulteriormente e creare questo bellissimo corso (che a me piace chiamare percorso), nel quale potremo prenderci il nostro tempo senza limiti di alcun tipo.

Ho suddiviso la realizzare di una torta in tanti sotto-capitoli che potrai visualizzare:

7 giorni su 7

24 ore su 24

direttamente da casa tua

senza scadenza  

La suddivisione in singoli video ti permetterà di accedere e rivedere più facilmente ogni fase di composizione della torta.  

Non vedo l'ora di accoglierti nel corso e seguirti passo passo nella realizzazione di torte bellissime

VALORE CORSO 1̶4̶7̶€̶

87€ PROMOZIONE

– DOMANDE FREQUENTI –

Il corso è pensato per chi prepara torte ma ha difficoltà a variare le decorazioni e a crearne di nuove, ma anche per chi è alle prime armi e vuole avvicinarsi al mondo della decorazione senza perdere tempo, partendo con delle basi sicure, ottimizzando così i tempi di apprendimento delle diverse tecniche.

All’interno di ogni capitolo viene riportato un elenco degli strumenti necessari per la realizzazione di ogni torta. Non troverai strumenti superflui ma solo quelli essenziali per lavorare al meglio. Ti mostrerò anche alcune alternative che potrai prediligere in base alle tue preferenze. 

Assolutamente sì!

Le uniche cose delle quali avrai bisogno sono un tavolo, un ripiano del frigorifero libero per la tua torta e gli strumenti indicati all’interno del capitolo per realizzare la decorazione (vedrai, gli strumenti sono quasi sempre gli stessi, ne bastano pochi ma validi per fare un ottimo lavoro).

Potrai accedere al corso 7 giorni su 7, 24 ore su 24 e la durata la definirai tu in base a quando tempo avrai a disposizione per seguirlo. 

Ti consiglio di visionare inizialmente il corso nella sua interezza, per raccogliere tutte le informazioni e le tip possibili. Quando sarai pronto per realizzare una determinata torta basterà accedere al singolo capitolo (anche qui guardalo sempre per intero prima di metterti all’opera). 

Il corso è focalizzato sulla decorazione di torte già cotte in precedenza ma ti fornirò dispense in pdf e video presenti nell’archivio YouTube di Unicorns Eat Cookies  con i quali avrai le spiegazioni dettagliate per realizzare sia le torte che le creme impiegate durante il corso.

Per questo tipo di torte la panna, a mio avviso, non é indicata e non permette di creare perfette e definite decorazioni. Per questo motivo nel corso verrà impiegata la crema al burro (potrai scegliere tra quella meringata all’italiana, assolutamente approvata anche dai palati italiani, o quella tradizionale). 

Nei contenuti bonus ti indicherò anche alternative possibili per stuccare e decorare le tue torte. 

Le lezioni sono spiegate nel minimo dettaglio per supportarti passo passo nella realizzazione di ogni singola torta, ma saranno il tempo e la dedizione che metterai nell’esercitarti che permetteranno di vedere i miglioramenti. Ricorda “nessuno nasce imparato” ma con la mia guida e la tua volontà otterrai grandi risultati!

Il corso è strutturato in maniera molto dettagliata in modo che tu non abbia alcun dubbio. Dovrai solamente provare le tecniche mostrate e fare pratica. Se un passaggio non è chiaro il vantaggio sarà poter rivedere infinite volte la parte del video interessata.

Non è stato lasciato nulla al caso, è per questo motivo che ho voluto aggiungere anche la sezione dedicata agli approfondimenti extra. 

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