I muffin al cioccolato e nocciole sono davvero facilissimi e velocissimi da realizzare, ma sopratutto buonissimi! Perfetti per la colazione o la merenda, ti faranno assaporare l'atmosfera di una vera bakery americana, sopratutto se vorrai accompagnarli con un bel cappuccino gigante o un caffè fumante! Ti avevo raccontato già che muffin e cupcake sono due dolcetti diversi e differiscono per più aspetti, te lo avevo raccontato in questo video qui. Oggi voglio condividere con te la ricetta di questi muffin al cioccolato e nocciole che fanno parte di un Ebook gratuito fatto in ...
Donuts
Sono finalmente arrivate sul blog le famosissime donuts: le ciambelline americane che si vedono nei film americani e che mangia sempre Homer Simpson! Colorate, golose e vedrai con questa ricetta, super facili da fare! Le donuts possono essere decorate in tantissimi colori e sono perfette da servire per un compleanno, renderanno i tuoi dessert table bellissimi e allegri! Questa è una ricetta che fa subito pensare ad una bakery americana, ed è per questo motivo che l'ho scelta per un progetto bellissimo: un ebook nel quale sono stata ospite con due mie ricette. Sono stata ...
Base per Pie Americane
Se sei amante degli USA non puoi non provare questa ricetta: base per pie americane!Perfetta per creare i gusci croccanti con i quali puoi preparare le tipiche pie che vedi nei film americani. Una fra tutte é la pumpkin pie che ti avevo proposto qualche tempo fa per Halloween. Un'altra pie deliziosa che trovi sul blog é quella alle ciliegie, un tripudio di sapore racchiuso in una bellissima cherry pie. La ricetta della base per pie americana é davvero facile e veloce da realizzare e potrai sbizzarrirti con il tuo ripieno (che potrà anche essere salato, perché no). Ti ...
Key Lime Pie
La key lime pie è un dolce davvero facilissimo da realizzare! Ti serviranno solo 3 ingredienti per creare il ripieno: cremoso, non troppo dolce, fresco e delicato. La key lime pie si presta benissimo come dessert dopo pasto o per una cena con gli amici dove fare bella figura con il minimo sforzo, è ancora più veloce e facile da preparare di una cheesecake. Se poi ti venisse voglia anche di preparare una cheesecake QUI trovi quelle pubblicate fino ad ora qui sul blog e sul mio canale Youtube. L'ingrediente principale ovviamente è il lime, un agrume profumato che renderà questo ...
Perché usare la crema al burro
Oggi voglio parlarti della crema al burro tradizionale (anglosassone). Voglio farti vedere la ricetta e mostrarti 5 motivi per i quali é utile sapere come si prepara. Ti avevo già mostrato la crema al burro meringata all'italiana, una delle ricette più replicate e guardate sul mio canale Youtube. Ma oggi voglio portare la ricetta della crema al burro tradizionale anglosassone, un vero asso nella manica se ti piacciono le torte decorate, stile americano e quelle in pasta di zucchero. Ci sono 5 motivi per i quali dovresti sapere come farla e nel video di oggi te li spiegherò nel ...
Cherry pie
La cherry pie é la torta alle ciliegie americana che si vede spesso nei film o nei cartoni animati. Bella, buona e facile da realizzare. Forse hai già visto la ricetta della Pumpkin Pie che ti avevo proposto qualche anno fa per Halloween, decorata per l'occasione. Oggi arrivo con la versione alle ciliegie, la cherry pie! Vedrai sia per la sua bellezza che per la sua bontà ti farà fare un figurone appena portata in tavola! Visto che le ciliegie sono l'ingredienti principale di questa torta, dovremo snocciolarne un bel po' (ma tutte le tue fatiche verranno ripagate al primo ...
Victoria Sponge Cake
La Victoria Sponge Cake è la torta inglese per eccellenza. Da servire con il tea del pomeriggio o da condividere con gli amici la domenica, magari durante un bel barbecue all'aperto. La Victoria Sponge Cake, farcita con fragole e panna, sarà un'idea perfetta da preparare anche per festeggiare la festa della mamma. Facile e veloce da realizzare, decorata in modo semplice ma d'effetto conquisterà tutti! Questa ricetta arricchisce la rubrica dedicata ai dolci inglesi e anglosassoni che abbiamo iniziato qualche mese fa e che racchiude le ricette che preparo quotidianamente in ...
Apple crumble
Ci sono i dolci elaborati, belli e impeccabili e poi ci sono loro: i dolci del cuore, come l'apple crumble. Oggi aggiungo una nuova ricetta alla nostra rubrica dedicata ai dolci inglesi, dove avevano già fatto capolino gli immancabili scones. Se non lo conosci l'apple crumble é un dessert facilissimo e veloce da realizzare, che può essere preparato anche in tenere monoporzioni, magari cotte in piccole cocotte. Alla base abbiamo morbide a profumate mele coperte da uno strato croccante e delicato, il famoso crumble che ricorda un po' la nostra torta sbriciolata. Come sempre ...
Rainbow cake
Finalmente porto anche qui la ricetta della rainbow cake, la torta arcobaleno più amata dai bambini e non solo! Era da molto tempo che volevo farti vedere come si prepara la rainbow cake e finalmente oggi ho avuto tempo di fermarmi e creare questo video. Stiamo vivendo tutti un momento molto delicato e con questa torta voglio portare il mio abbraccio virtuale e il mio incoraggiamento per questa fase così delicata. In questo periodo c'è un hashtag che gira sui social #andràtuttobene e sai cosa ne penso? Io ci credo, ci voglio credere! Bisognerà avere pazienza e fiducia nel futuro, ...
Cookies originali
Se ti dico di pensare al biscotto più famoso del mondo cosa ti viene in mente? I cookies originali americani vero? Croccanti fuori, morbidi dentro e ripieni di tantissime gocce di cioccolato che si sciolgono in bocca! Assolutamente irresistibili! Poi decidere se usare gocce di cioccolato fondente (come nel caso di oggi), al latte o al cioccolato bianco...oppure un mix di tutte e tre, perchè no! Preparare questa ricetta è davvero facilissimo ma ci sono delle regole da seguire per non fare errori o incappare in cookies super piatti e duri. Nel video di oggi, oltre a farti vedere ...