La key lime pie é un dolce davvero facilissimo da realizzare! Ti serviranno solo 3 ingredienti per creare il ripieno: cremoso, non troppo dolce, fresco e delicato. La key lime pie si presta benissimo come dessert dopo pasto o per una cena con gli amici dove fare bella figura con il minimo sforzo, é ancora più veloce e facile da preparare di una cheesecake. Se poi ti venisse voglia anche di preparare una cheesecake a breve QUI trovi quelle pubblicate fino ad ora qui sul blog e sul mio canale Youtube. L'ingrediente principale ovviamente sono i lime, un agrume profumato che renderà ...
Tortine allo yogurt
Dopo averti proposto la ricetta della panna alle fragole, volevo farti vedere un modo per utilizzarla! Nasce così la ricetta di queste tortine allo yogurt senza burro, decorate con frutta fresca. Questa idea è perfetta come dessert dopo pasto oppure come dolce da servire agli ospiti. Ottima in estate e con la bella stagione quando abbiamo tanta varietà di frutta da poter scegliere. Il fatto che questi tortini monoporzione siano senza burro li rende ancora più leggeri. Potresti decorarli anche della panna vegetale oppure la ricetta della crema al mascarpone senza uova che tanto ...
Dessert alla ricotta light
Un dolce facilissimo da realizzare e light! Questo dessert al cucchiaio alla ricotta e cacao, é senza uova, senza panna e senza gelatina. Volevo portare sul canale un dolce un po’ minimalista quindi ridotto all'essenziale, con pochi ingredienti ma appagante al tempo stesso. Nasce così la ricetta di oggi per la quale avrai bisogno solamente di una buona ricotta vaccina di qualità, del latte, un po’ di cacao, zucchero a velo e qualche goccia di cioccolato. Potrà essere un dessert ideale se hai pochi ingredienti in casa oppure vuoi controllare un po’ le calorie senza perdere il ...
3 ricette con le banane mature
Io non amo buttare il cibo, ma se c'è una cosa che proprio non riesco mangiare è la frutta matura, banane mature in prima linea. Ci sono tanti modi per utilizzare le banane mature, il primo e più goloso é sicuramente il banana bread. Ma nel video di oggi, ti voglio portare con me in un Vlog nato per caso, una mattina nella quale ho deciso che bisogna consumare quelle povere banane. Ti aspetto con il video su Youtube e per un saluto quotidiano su Instagram e Facebook. A prestoNicole ...
Tortino al cioccolato – San Valentino
Un tortino al cioccolato romantico per San Valentino è proprio quello che ci vuole. Oggi però ho voluto elevarlo a qualcosa di ancora più sfizioso perché oltre all'effetto lava di cioccolata avremo anche una colata di romanticissimi cuoricini di zucchero. La ricetta di questi tortini al cioccolato di San Valentino è facilissima ma dovrai seguire piccole importanti indicazioni delle quali ti parlerò nel video. Come sempre ti aspetto su Youtube ma ti lascio anche la versione della ricetta stampabile per poterla consultare nuovamente con più facilità. Come sempre ti scrivo ...
Panna cotta al mango
Devi sapere che uno dei motivi per i quali mi piace usare social come Instagram e Facebook è perché posso entrare in contatto con chi mi segue facendo vedere un po' di dietro le quinte di Unicorns Eat Cookies e last but not least posso fare i miei amati "sondaggioni". Cosa sono i "sondaggioni"? Si tratta semplicemente di domande che faccio per capire cosa piace e cosa potrei proporre per un prossimo video, nonché quali argomenti potrebbero interessare più di altri e via discorrendo! ;) Tempo fa chiesi, prima su Instagram e poi su Facebook, se poteva essere di gradimento un dolce ...
Cheesecake stracciatella
Questa cheesecake alla stracciatella senza cottura mi ha dato subito un grosso problema... Non riuscivo a smettere di mangiarla! Devi sapere che io sono circondata dai dolci ogni giorno, weekend inclusi! Ci sono quelli che preparo a lavoro nella bakery (puoi sbirciare un po' del mio mondo seguendomi nelle stories di Instagram) e poi ci sono quelli che creo per te qui sul blog e sul canale Youtube. Ormai mi dedico più allo studio e alla realizzazione dei dolci che a mangiarli, forse perché li ho sempre a portata di mano ;) Quindi solitamente assaggio i miei dolci, un po' in modalità ...
Dessert alle pesche
Sono rientrata da qualche giorno da una breve vacanza in Italia. Ho passato 6 giorni bellissimi tra mare, sole e tante specialità tipiche da assaggiare. Ora che sono rientrata alla base qui in Inghilterra però mi sono accorta che, nelle mie proposte degli ultimi video, avevo sottovalutato il calore estremo che c'è nel nostro bel Paese. Mi spiego meglio... qui in UK quest'anno è stata un' estate pessima (la peggiore degli ultimi 5 anni a mio avviso), tempetature basse e pioggia... tanta pioggia... più del solito per intenderci. Acquazzoni a go-go in un Paese dove piove sempre vero, ma non ...
Budini con nido di caramello
Oggi ti propongo i budini al cioccolato con nido di caramello e ovetti. Un'idea perfetta da portare sulla tavola di Pasqua. Siamo abituati a pensare che i dolci, soprattutto quelli belli e scenici, siano complicati da preparare. Per smentire questa idea o semplicemente per fornirti un altro punto di vista, ho deciso oggi di proporti questi budini al cioccolato con nido di caramello e ovetti. https://youtu.be/47QcsssowbU Probabilmente saprai già come preparare il budino al cioccolato, io ti propongo la ricetta di Montersino, pronta in pochi minuti e facilissima da seguire. Prendi un dolce ...
Cupcake ai lamponi e cioccolato bianco
Qualche settimana fa postai sui miei profili Instagram e Facebook l'immagine di un cupcake ai lamponi e cioccolato bianco che avevo preparato per il dessert table di un matrimonio. Era così bello ed elegante che non potevo non mostrarvelo.Chiesi, così, se volevate un video a riguardo e la vostra risposta fu super entusiasta! Perciò, eccomi qui! :) Un' idea perfetta da preparare per la festa della mamma. La ricetta di oggi parla di una cupcake (eh sì, "una" perché le cupcake andrebbero chiamate al femminile) che racchiude al suo interno lamponi e cioccolato bianco e che è stata ...
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