Io non amo buttare il cibo, ma se c'è una cosa che proprio non riesco mangiare è la frutta matura, banane mature in prima linea. Ci sono tanti modi per utilizzare le banane mature, il primo e più goloso é sicuramente il banana bread. Ma nel video di oggi, ti voglio portare con me in un Vlog nato per caso, una mattina nella quale ho deciso che bisogna consumare quelle povere banane. https://youtu.be/ryS-4U8U4Kg Ti aspetto con il video su Youtube e per un saluto quotidiano su Instagram e Facebook. A prestoNicole ...
Parliamo di sac à poche
Qualche giorno fa ho pubblicato un video presentazione nel quale spisegavo tutte le novità che sta per arrivare sul nostro canale Youtube. Se te lo sei perso puoi vedere il video QUI. https://youtu.be/Fn9b_tgV6uw Tra le novità che scoprirai c'è la Unicorns Academy, un nuovo appuntamento fissato ogni lunedì alle ore 11 sul nostro canale Youtube dedicato alla tecnica e alla decorazione. La prima puntata è dedicata alla sac à poche, partirò da zero e ti racconterò tantissime informazioni in merito a questo argomento, da come sono fatte le diverse sacche da pasticcere a quale io ...
Rainbow cake
Finalmente porto anche qui la ricetta della rainbow cake, la torta arcobaleno più amata dai bambini e non solo! Era da molto tempo che volevo farti vedere come si prepara la rainbow cake e finalmente oggi mi sono decisa a creare questo video. https://youtu.be/TidW3jMVQs0 Stiamo vivendo tutti un momento molto delicato e con questa torta voglio portare il mio abbraccio virtuale e il mio incoraggiamento per questa fase così delicata. In questo periodo c'è un hashtag che gira sui social #andràtuttobene e sai cosa ne penso? Io ci credo, ci voglio credere! Bisogna unicamente avere ...
Farina Auto Lievitante
La farina autolievitante o auto lievitante è un ingrediente che compare spesso nelle ricette di dolci anglosassoni. Ma cos'è? Si tratta di un preparato di farina 00 che contiene all'interno il lievito per dolci e del sale. Viene usata per praticità in molte ricette dolci americane e, visto che non sempre è reperibile in tutti i supermercati italiani, ho pensato di presentarti la ricetta. https://youtu.be/aCdor_Mz2hE Ho usato questa farina in una torta bellissima, la rainbow cake che trovi sul canale. A seguire ti lascio le dosi standard con la quale viene preparata. ...
Cupcake mimosa
"Non accontentatevi delle briciole,ci hanno fatto donne non formiche." M. Monroe Non accontenarti delle briciole nemmeno che sia una torta o una cupcake! ;) Arrivo sul canale Youtube con una nuova ricetta dedicata alla festa della donna: cupcake mimosa. Soffici cupcakes alla vaniglia con un cuore di crema pasticcera e frosting al mascarpone. La proposta di quest'anno è un po' creativa ma facilissima, come piace a noi. Infatti decoreremo insieme questi cupcake mimosa creando dei pom pom che richiamano il famoso fiore simbolo di questa giornata. ...
Cookies originali
Se ti dico di pensare al biscotto più famoso del mondo cosa ti viene in mente? I cookies originali americani vero? Croccanti fuori, morbidi dentro e ripieni di tantissime gocce di cioccolato che si sciolgono in bocca! Assolutamente irresistibili! Poi decidere se usare gocce di cioccolato fondente (come nel caso di oggi), al latte o al cioccolato bianco...oppure un mix di tutte e tre, perchè no! https://youtu.be/CHFFA8Uojxg Preparare questa ricetta è davvero facilissimo ma ci sono delle regole da seguire per non fare errori o incappare in cookies super piatti e duri. Nel ...
Tortino al cioccolato – San Valentino
Un tortino al cioccolato romantico per San Valentino è proprio quello che ci vuole. Oggi però ho voluto elevarlo a qualcosa di ancora più sfizioso perché oltre all'effetto lava di cioccolata avremo anche una colata di romanticissimi cuoricini di zucchero. https://youtu.be/_sMQdE62Qxw La ricetta di questi tortini al cioccolato di San Valentino è facilissima ma dovrai seguire piccole importanti indicazioni delle quali ti parlerò nel video. Come sempre ti aspetto su Youtube ma ti lascio anche la versione della ricetta stampabile per poterla consultare nuovamente con più ...
Cupcake Bacio
Questi Cupcake Bacio erano nella mia mente (e scritti nella mia agenda delle idee) dallo scorso anno ma non ero riuscita a trovare qui in Inghilterra i nostri famosi Baci Perugina. Per fortuna quest'anno sono riuscita a realizzare la mia idea ed ecco qui questi Cupcake baci: base al cacao senza burro decorata con una golosa crema al cioccolato, un cioccolatino e tanti cuoricini di zucchero. Ma c'è anche una sorpresa nascosta all'interno! Un altro cioccolatino per un effetto sorpresa davvero al bacio! ;) In questi anni siamo riusciti a raccogliere tantissime idee per festeggiare ...
Scones
Oggi voglio portarti con me in Inghilterra e farti assaggiare gli scones. Come forse sai ormai vivo qui in Uk da tanti anni, a Manchester per la precisione, ed è qui che ho scoperto giorno dopo giorno di dolci inglesi. Ho deciso così, di dare vita ad un rubrica all'interno del canale nella quale ti mostrerò i dolci più famosi che potrai assaggiare in un viaggio nel Regno Unito. Come sempre è nel video che riesco a soffermarmi e a raccontarti tutte le informazioni utili, qui sul blog ti lascio la versione scritta e stampabile così, dopo aver visto il video, potrai recuperare ...
Staccante per teglie
Qualche settimana fa in una story sul mio profilo Instagram avevo colto l'occasione per mostrarti uno staccante per teglie che stavo usando. Si tratta di una crema che viene preparata in modo 100% naturale e che potrai spennellare all'interno delle tue teglie (sia in preparazioni dolci che salate in realtà). I lati positivi sono il risparmio di tempo e di carta forno perché una volta preparato basterà conservare lo staccante per teglie in frigorifero e spennellarlo ogni volta che vorrai sfornare una torta (dolce o salata). https://youtu.be/cznmkFSuyYI Come sempre è nei miei ...
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